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长沙市关于食品安全问卷调查的结果反馈
发布时间:2022-05-10 12:09:40

  bob手机客户端2.食品安全知识的普及性指标。43.2%的调查参与者主动留意并收集网络、电视、广播、报纸等关于医疗、健康、养生方面的资讯;32.8%的调查参与者在日常生活中同他人的交流、谈话中了解;调查参与者通过有购买经验的人,报刊、杂志等平面媒体,电视、广播,网络,知识讲座宣传活动等途径了解食品、药品消费安全知识,以前三者为主;购买食品时,调查参与者比较关注品牌、口碑,生产日期、保质期、有效期,生产、加工厂商,相关检验、检疫证明。

  3.食品安全的问题性指标。调查参与者最担心的食品安全问题是食品中违规使用添加剂、食物中毒、蔬菜中农药残留超标、非食用原料加工食品、肉品中兽药残留超标;在平常的生活中,调查参与者遇到的食品安全问题有:没达到国家卫生标准,假冒知名品牌,过了保质期还在销售,没有明确的标识转基因、进口食品,宣传虚假或夸大;调查参与者会偏向于选择在家用餐、减少外出用餐次数和固定几家企业或几个品牌多次购买这两种措施来避免食品安全问题。

  4.食品安全措施的建议性指标。调查参与者普遍认为提高食品安全水平最需做的是:对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚,对销售不安全食品的市场进行查处,普及科学消费知识、提高购买者的感观鉴别能力,政府部门应该加强检查,分别占比23.26%、22.92%、22.57%、20.83%。

  1.调查参与者基本情况指标。数据显示调查参与者的性别比例均衡,男性占54.4%,女性占45.6%;年龄比较集中在21-40岁,其中21-30岁的占比38.4%,31-40岁的占比44.8%。

  调查问卷设置了10道题目(其中3道单选,6道多选,1道自由回答)。问题主要涉及调查参与者的基本情况、对食品安全知识的了解、发现的问题、建议和意见等多个方面。本次调查活动为期16天,有效投票数125人次。

  为全面了解老百姓在日常生活中遇到的食品安全问题,提升食品安全意识和水平,2016年5月1日至5月15日,长沙市政府门户网站发布了关于食品安全的问卷调查,现将具体结果报告如下: